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硬幣抗漲!彰化土鳳梨酥一個10元
更新日期:
2011/07/07 09:55
彰化有一家糕餅業者抗漲,製作的土鳳梨酥,一個只賣10元。雖然便宜,滋味非常可口!
像是蛋塔般的花瓣造型,切開一看,內餡黃澄澄濃郁鳳梨餡,拿在手上大小剛好,咬上一口,直呼過癮!
顧客:「10元來說,這是我吃過鳳梨酥最便宜的(鳳梨酥)。」
滿嘴的鳳梨香,更吸引人的是一個只要10元,用料卻不馬虎,金黃內餡看的見鳳梨纖維絲,選用土鳳梨先切刀、再熬煮。頂著大火熬上三小時,過程可不輕鬆,得全程緊盯。熬煮後的內餡,滿滿土鳳梨香包進餅皮裡,進烤爐,成品出爐。
業者蕭益能:「使用我們這邊盛產的鳳梨,所以一些運輸成本都省下來。」
老闆堅持內餡要用百分百土鳳梨,不過直接和果農收購,所以成功抗漲,一個只賣10元,僅管個頭不大,卻很實在。一天熱賣2、3百盒,還進軍網路。
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