（中央社記者陳虹瑾台北24日電）台北市衛生局日前抽驗乾菊花、白木耳，結果發現乾菊花不合格率超過9成，檢出農藥殘留，白木耳不合格率也將近2成。市府提醒民眾，可以流動清水沖洗農產加工品，排除農藥。

衛生局今天表示，農曆年前至轄內超市、傳統市場、食品販售場所等零售批發地點，進行白木耳及乾菊花等農產加工品抽驗，共計抽驗23件。其中，抽查12件乾菊花，有11件不符規定，不合格率91.7%；11件白木耳中，則有2件不符規定，不合格率為18.2%。

衛生局指出，不符規定原因全部為檢出產品有農藥殘留，乾菊花方面，分別檢出乾燥菊花殺菌劑「貝芬替」、殺菌劑「達滅芬」、殺蟲劑「亞滅培」、殺蟲劑「納乃得」、殺蟲劑「硫敵克」、殺蟲劑「加保利」；白木耳檢出殘留農藥殺蟲劑「加保扶」。

衛生局並公布抽驗不符規定產品來源業者。乾菊花方面，分別為台東縣東良行、台東縣吾隆行、高雄市杏豪貿易股份有限公司，另2件白木耳來自高雄市大寮。

衛生局簡任技正姜郁美說，前述農藥內含重金屬化學物質，不過皆為水溶性。她提醒民眾，乾菊花先沖泡2次後將水倒掉，即可避免食入殘留農藥。購買白木耳時，應避免挑選顏色過白或有刺鼻味的商品，料理前應以清水沖洗數次，換水浸泡後再行烹煮。

此外，衛生局日前抽驗220件年節食品，28件品質檢驗不符合規定。檢驗結果顯示，豆乾的不合格率最高，53件豆乾產品中，有19件的防腐劑己二烯酸超量。

姜郁美說，19件不符規定的豆乾產品中，竟有10件與去年抽驗不符規定者來源相同，都是台中市天素食品有限公司。1000124

（中央社記者裴禛攝 100年1月24日）