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塑化劑風暴/〈快訊〉游泳圈塑毒超標! 消基會:3成不合格

更新日期:2011/07/12 14:51

炎炎夏日,許多民眾會戲水,但小朋友使用的游泳圈,消基會抽驗,發現竟然有3成樣本的塑化劑超出國家標準。

暑假到了,加上天氣炎熱,許多家長都會帶著小朋友到海邊或游泳池戲水;消基會針對兒童用的游泳圈進行抽查,發現部分游泳圈的中文標示以及警語都不合格,且游泳圈中居然還含有塑化劑,18件樣本當中就有6件超標。

消基會報導發行人黃鈺生:「比較嚴重的問題,我們發現18件的樣本,有6件檢驗出DEHP的含量佔10%以上,標準檢驗局96年公布的6類的塑化劑標準,不能超過0.1%,它(游泳圈)幾乎超過100倍。」

如果長期接觸游泳圈,對小朋友的危害相當大,可能導致性早熟或罹患氣喘、過敏的風險都會提高,因此消基會除了要求國家把關外,也建議家長不要讓小朋友有咬游泳圈,或是長期接觸的情形。


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塑化劑風暴/100%果汁未必天然 「濃縮還原」恐加料

更新日期:2011/06/13 13:17 王博麟 

塑化劑風暴後,民眾聞果汁色變,大多指名要喝冷飲店現打的,如果要到超商或賣場買,也多半選購標榜「100%」或「純天然原汁」的商品,可這其中的標示大有玄機!因為就算寫明了是100%原汁,也有可能是用濃縮果汁,加水還原出來的;而就算標明了是「非濃縮還原果汁」,也得經過殺菌和真空包裝等程序,和現打果汁還是有差別,加上法規雖然規定濃縮還原果汁必須標明,但大小只要2釐米即可,不成比例,加上文字複雜,民眾不見得都能搞懂。

紫黑色的葡萄汁注入瓶中,在生產線上不斷裝填,號稱使用產地百分百鮮榨果汁,而非濃縮還原的,沒有加工,但要經過低溫殺菌和真空包裝4、5段手續,才能保存到3個星期。

業者羅廠長:「(鮮榨)果汁有時候酸甜,或是甜度上會有一些差異,但是濃縮果汁有標準化,比較沒有那種差異,所以很多人喜歡用濃縮果汁,就是這樣子。」

但這瓶柳橙汁同樣寫著100%,翻到標示一看,卻是還原果汁,也就是把濃縮原汁加水,舉例來說,這瓶100%的果汁,只要加等量的水,就會變成50%的還原果汁,雖然說都是合法添加,而且營養元素和鮮榨果汁也一樣,但民眾從外觀還是無法分辨。

可還原過程加了什麼就不敢保證了。北市衛生局股長林益祥:「像市面有些寫上25%或30%原汁含有率的部份,它還是有果肉在裡面。」

所以民眾要分辨喝下去的是不是濃縮還原汁,只能看標示,但就算是還原果汁,字體也小的不成比例,雖然不違法,但現在加愈多料,民眾愈害怕。

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PVC保鮮膜 千萬別裝含油食物

更新日期:2011/06/13 04:21

自由時報記者王昶閔/台北報導〕陽明大學環境與職業衛生研究所教授陳美蓮研究發現,市售塑膠容器或保鮮膜,即便不裝盛熱食,只要包覆或接觸油脂食物,就會溶出許多DEHP塑化劑,尤以PVC材質保鮮膜溶出量最大,呼籲政府加以管制。

兒童拼貼塑膠地板 也可能釋出塑化劑

塑膠地板也是室內塑化劑來源。成大微量環境毒物中心主任李俊璋教授呼籲,隨著氣溫升高,常作為兒童遊戲墊用途的軟質巧拼地板,也可能釋出塑化劑,建議家長在塑膠地板上面鋪一層薄毯或棉被,小朋友應勤洗手,以免塑化劑粉塵下肚。經濟部也應針對塑膠地板制定完整的塑化劑溶出管制標準。

李俊璋指出,PVC是高分子聚合物,在土壤中很難分解,對環境不友善,但有其不可取代性,全面禁用尚有困難。例如醫院地板為求無縫以防菌滋生,多採PVC材質;心導管所用軟管也必須用PVC。他建議PVC中添加的DEHP塑化劑應被逐漸淘汰,改用「環氧大豆油」這類價格較高的天然塑化劑,便可減少危害。 

衛生署現行食品塑膠容器的DEHP溶出管制標準為1.5ppm,陳美蓮教授昨在「台灣食品安全管理總體檢論壇」公布研究指出,經檢測一百四十多件市售各類塑膠食品容器與保鮮膜,其中以PVC保鮮膜的DEHP溶出量最高,遠高於其他樣本。

該研究以「正庚烷」為溶媒,模擬攝氏二十五度下、一小時後,各類塑膠容器、保鮮膜接觸油脂的塑化劑溶出量,七種塑化劑中以DEHP最易溶出。十一件PVC保鮮膜樣本,最高檢出7.27ppm DEHP,超標近四倍;平均檢測值為1.98ppm DEHP,超標約三成,是PE材質保鮮膜或塑膠袋(平均0.045ppm)的四十四倍。

一般人以為塑膠容器不加熱、不裝熱食,就不會溶出塑化劑,其實是錯誤觀念。事實上,盛裝含油脂食物,比裝熱湯、熱食,所溶出的塑化劑劑量更高出許多。陳美蓮表示,塑膠容器碰到油脂最容易釋出塑化劑,其次是熱,再其次是酸。

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保鮮膜微波 食物染毒

更新日期:2011/06/02 06:30 蘋果日報

塑化劑風暴延燒,北市議員昨質疑家戶常用「含有聚氯乙烯(PVC)與聚偏二氯乙烯(PVDC)」材質的保鮮膜,均添加塑化劑,若以保鮮膜包覆豬肉或魚肉,微波、冷藏時都可能讓食物受污染,卻未加註使用警語;北市衛生局指將先抽查了解危害性,再研擬自治法規規定。

明年將全面禁用

北市議員簡余晏等人昨開記者會,邀請環保團體看守台灣協會祕書長謝和霖當場實驗,拿保鮮膜到火焰上燃燒,因含氯材質使火焰變綠光。謝說,綠光證明保鮮膜含PVC與PVDC,也都含塑化劑。

謝和霖說,以PVC保鮮膜包覆一公斤豬肉,在5℃下冷藏7天,可滲出50毫克塑化劑DEHA,體重60公斤的人吃400公克豬肉,即超過歐盟設定DEHA每日容許量;若以保鮮膜包覆冷藏魚肉微波解凍,加熱3分鐘,食物中塑化劑DEHP含量大增;DEHP毒性是DEHA的10倍。

林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑說,含塑化劑的保鮮膜包著含油脂食物,塑化劑會跑進食物,明年環保署會全面禁用含塑化劑保鮮膜;但保鮮膜不適合加熱,市售產品都未標示耐熱度,應改善。保鮮膜包肉冷藏也會有DEHA跑進肉裡,但DEHA是低毒性塑化劑,不會有生殖系統危害。記者許麗珍

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PVC保鮮膜含塑毒 環團:快列管

更新日期:2011/06/02 09:26 記者郭安家/台北報導

台北市議員和環保團體昨天警告,聚氯乙烯PVC保鮮膜也有塑化劑DEHP,微波加熱、冷凍後會溶入食物,政府有必要思考列管PVC保鮮膜。

北市府衛生局藥食處副處長邱秀儀坦言,今年一月,曾針對保鮮膜標示、警語、耐熱度作過調查,但還沒有檢查塑化劑含量,未來會成立專案,抽檢保鮮膜,了解塑化劑釋出情形,再研擬自治法規。

衛生局也提醒,民眾使用保鮮膜,盡量不要微波加熱、靠近食物。北市議員簡余晏、陳建銘、李慶鋒昨天偕同看守台灣協會、主婦聯盟舉行記者會。

目前環保署公告DBP、DEHP、DNOP三種毒性塑化劑,政府查緝以食品、原物料為主。DEHA則多用在提高塑膠產品延展性、黏貼度,常用於PVC保鮮膜,不在環保署管制範圍內。

看守台灣協會秘書長謝和霖援用外國學者研究指出,以PVC保鮮膜包裹一公斤肉品為例,冷藏七天,即滲透出五十毫克DEHA;此外根據歐盟標準,六十公斤成人每日容許攝取量為十八毫克,政府有必要思考列管PVC保鮮膜。謝和霖說,PVC保鮮膜百分之五十重量來自塑化劑,塑化劑種類繁多,多少具毒性。

【記者陳俐君、張嘉芳/台北報導】保鮮膜溶出DEHA,林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑表示,它是常見塑膠軟化劑,作用與DEHP塑化劑相似,是塑膠製品常用塑化劑,但不可添加在食品中。

成功大學環境醫學研究所教授李俊璋也說,DEHA毒性比DEHP低卅倍,尚未找到對人類傷害的相關研究,亦無法證實是否有致癌性,國內未列入毒性化學物質。

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保鮮膜包油脂食品 恐含塑化劑

更新日期:2011/06/02 04:11

自由時報記者劉榮、陳怡靜、劉力仁、黃以敬、洪素卿/台北報導〕塑化劑風暴延燒,台北市議員簡余晏表示,家戶經常使用的保鮮膜及醫療用品,如果不正確使用,尤其接觸到油脂類食品,都有潛在塑化劑污染的可能,但市面保鮮膜都沒有加註使用上的警語。

衛署︰法規上路前 最好選非PVC

台北市衛生局藥物食品管理處副處長邱秀儀表示,目前中央沒有相關法規,會抽查市面保鮮膜,看塑化劑釋出量是否會危害人體,再研擬自治法規;衛生署食品藥物管理局則指出,在規範上路前,民眾不妨選用非PVC材質的保鮮膜。至於在規範上路前是否另訂規定,將先聽取各方意見後若確實可行,衛署也樂見。

主婦聯盟、環保團體「看守台灣協會」與議員簡余晏、李慶鋒及陳建銘呼籲,為了避免塑化劑污染,衛生署應重新訂定更嚴格的保鮮膜包覆食品的規定,禁用「聚氯乙烯」的製造及販賣,以避免有毒的塑化劑滲入油脂食品內,或者因微波高溫讓油湯滲進有毒物質。

環團籲訂更嚴格包覆食品規定

簡余晏表示,儘管環保署在去年九月就曾預告,要訂定禁用PVC(聚氯乙烯)與PVDC(聚偏二氯乙烯)兩款含氯及塑化劑的家用保鮮膜,但卻訂出一○二年才實施的期限,這真是開人民玩笑。

環保團體也說,塑化劑具有「親脂性」,只要碰到油脂就容易溶出,民眾應該要避免PVC之類的保鮮膜,接觸到食物的油脂部分,不只是注意高溫。

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DIY梅子醋有益健康?營養師:市面多售合成醋

更新日期:2011/05/30 10:56

三到五月是梅子成熟的季節,不少家庭主婦為了家人的健康,會自家醃製梅子醋,營養師提醒,喝醋有益身體健康,如果喝到的是化學合成的合成醋,不但沒有水果、米原本豐富的營養成分,喝多甚至會出現胃酸過多的問題。

自製梅子醋很簡單,先將青梅洗淨後晾乾,放入玻璃罐中倒入陳年醋或高粱醋(以1斤梅子:600ml醋一瓶之比例),密封放置陰涼處靜置2~3個月後,再加入適量得冰糖(或砂糖/麥牙糖),,待糖溶解後就是口味酸甜的梅子醋,在夏天冰冰涼涼的口感是許多小孩的最愛。許多家庭主婦皆認為自製梅子醋健康又營養,但是營養師提醒,用化學合成的合成醋自己製作醋飲,反而會導致胃酸分泌過多。

百家珍釀造食品股份有限公司的副總江中琨表示:很多家庭主婦都會把健康醋用在料理或是直接飲用,對於鈣質、維他命B1、C的吸收都有幫助,對消化不良、腹瀉的人也有改善效果。天然及合成醋簡單的分辨方法就是天然釀造的醋,喝起來口感甘醇不會太嗆辣。購買時可以留意是否有國家認證增加保障。健康醋飯前可開胃、飯後解油膩、而且因為醋抗氧化,對女性皮膚也不錯。建議消費者在選購或是DIY之前,一定要認明標示,避免喝到人工合成醋以免白忙一場。


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塑化劑影響 立委要求列學生健檢項目

更新日期:2011/05/30 12:57 徐詠絮

教育部今天(30)在立法院提出「校園食品安全執行情形」的專案報告,立委郭素春針對塑化劑過量可能影響學生未來發育或生育,要求教育部評估是否列入學生的健康檢查項目,教育部次長陳益興表示將通盤檢討,評估列入學生健檢的重點項目。

教育部次長陳益興表示,配合衛生署公告5類產品(運動飲料、果汁、茶飲、果漿、膠狀粉狀的劑形),教育部已行文給學校有販售相關產品要全部下架,並要求地方政府將校園的消費合作社、外包商店及自動販賣機等列入清查範圍,30、31號兩天也選定屏東縣、新北市抽驗學校午餐食材來源及品質,各包含1所國小、1所國中、1家團膳廠商及1家食材供應商。立委郭素春質疑,現在學生喝下或吃下的塑化劑含量可能影響未來發育或生育,建議列入現在的學生健檢項目,瞭解學生是否有過量塑化劑問題,對此,教育部次長陳益興表示,將通盤檢討,評估列入健檢重點項目。

至於學校健檢要如何檢查學童是否有過量塑化劑影響,衛生署副署長陳再晉表示,如果學生健檢要全面驗尿,執行上有困難。教育部體育司長王俊權表示,將邀集專家學者評估健檢的實際作法,目前健檢時間是小一、小四及國一,小一、小四的孩子年紀太小,血管太細,所以不鼓勵抽血檢查,如果家長有要求,可能透過驗尿等方式採樣,不過最後還要經討論評估後決定。

圖為:教育部次長陳益興在立院備詢。

(2011-05-30 12:45:38 徐詠絮)

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衛署:化妝品塑化劑有嚴格標準

更新日期:2011/05/30 13:29

(中央社記者蘇龍麒台北30日電)衛生署副署長蕭美玲今天表示,有關塑化劑超標問題,並不是使用到相關產品就會得到癌症,對於化妝品可能含有塑化劑,衛生署也訂有嚴格檢驗標準,但食品部分則不得有塑化劑。

中國國民黨籍立法院黨團書記長謝國樑、立委林德福上午在立法院召開記者會,邀請蕭美玲等官員出席。

謝國樑表示,目前除了食品疑似被添加塑化劑外,外傳民眾常使用的指甲油、嬰兒油、髮膠、清潔用品,也都含有另外幾種塑化劑,相關問題到底嚴不嚴重?

蕭美玲說,塑化劑使用是很普遍的,只要是塑膠產品,包括食品部分有用到塑膠器具,衛生署都訂有標準,塑化劑是可以使用的,但是不得添加在食品當中。

至於化妝品等其他民生用品,蕭美玲說,衛生署參考世界各國訂有嚴格的標準,任何產品進到台灣,都必須要符合台灣的規定,政府的檢驗標準比可能危害人體的劑量低上幾千、甚至上萬倍,也不是今天使用到塑化劑超標的指甲油,就會得到癌症,民眾不需過於恐慌。

謝國樑則要求衛生署,應該嚴守最嚴格的標準,並且對外說明清楚,不要造成消費者的恐慌。1000530

(中央社檔案照片)

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DEHP多毒?三聚氰胺20倍

更新日期:2011/05/30 18:19

(中央社記者魏紜鈴台北30日電)台灣大學食品研究所教授孫璐西今天表示,塑化劑DEHP毒性比三聚氰胺毒20倍,起雲劑本身沒有問題,是有不肖業者摻了塑化劑到起雲劑配方中,才造成這次塑化劑風暴。

台灣大學今天舉行「從添加塑化劑看食品安全」台大公共論壇,出席學者台灣大學食品研究所教授孫璐西表示,依國內食品衛生管理法,目前國內食品添加物有17大類,並沒有1類叫做起雲劑,因為起雲劑是複方食品添加物,各國起雲劑配方不同,多由阿拉伯膠、乳化劑、植物油及多種食品添加物混合而成。

孫璐西說,由於食品多是水溶性,為了要讓油溶成分能進入水性系統,因此業者不得已使用乳化劑或乳液,使飲料看起來有雲霧感,看起來更好吃。現在塑化劑風暴事件,是有不肖業者將塑化劑的1種DEHP(鄰苯二甲酸二酯)當作起雲劑的配方。

至於為何現在的果汁粉和優格粉都含起雲劑?孫璐西表示,起雲劑讓食品看來更有質感、嚐起來更有口感,這些乳化型香料若再加入著色劑和新鮮果汁後,這些複合式食品就變得更好吃,若再經乾燥過程就變成粉狀。

孫璐西表示,DEHP比三聚氰胺更毒20倍,1個人喝1杯500cc摻了DEHP飲料就已經超過單日食量上限,這是她30年來看過最嚴重的食品摻毒事件。1000530

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市售粽子餡料 逾1成不合格

更新日期:2011/05/30 17:01

下週就是端午節了,台北市衛生局抽查102項各式粽子,餡料及粽葉,結果發現有10%產品不合格,其中蘿蔔乾違規率最高,包括知名的松青超市,總共有7家廠商都被檢查出,蘿蔔乾含有過量防腐劑,甚至超量快5倍,提醒民眾購買回家,最好先泡水。

婆婆媽媽又要開始忙著包粽子了,不過2011年市售的蘿蔔乾不合格率,還真高,台北衛生局2011年總計抽樣102件,各式粽子餡料產品,發現竟然有10%不合格,其中最大宗的,就是含過量防腐劑「苯甲酸」的蘿蔔乾,其中北市麻吉食品所販售的散裝蘿蔔乾,每公斤竟含有4.87克苯甲酸,比標準多出5倍,就連連鎖松青超市賣的蘿蔔乾,也驗出4.24克的苯甲酸。

另外蝦米也有2件產品,驗出含有漂白劑,這些化學藥劑吃下肚,對肝、腎,甚至呼吸器官,都會有影響。

台北市衛生局就呼籲,除了找信譽優良的廠商購買,買回來的蝦米和蘿蔔乾,一定得先泡水處理,才能比較安心。(民視新聞陳韻平、郭文海台北報導)


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塑化劑風暴/塑化劑嚴重 衛署追查化妝保養品

更新日期:2011/05/30 11:52 張哲偉

塑化劑風暴更擴大了,現在不只是食品,就連指甲油、香水、化妝品、乳液等保養品都牽連危機!彰化衛生局上午到屈臣氏抽查相關化妝品,要檢驗是否含塑化劑,國家衛生研究院最近更首度發現,另一類具有生殖毒性的塑化劑DNBP(鄰苯二甲酸二丁酯,DBP的一種),在國內孕婦與兒童體內的暴露量也異常偏高,長庚醫院毒物科主任林杰樑懷疑,嬰兒乳液、乳霜、粉末等清潔用品,跟嬰兒尿中檢出塑化劑偏高有關,塑化劑問題越來越嚴重。

衛生局人員突擊連鎖藥妝店,追查塑化劑流向,因為現在傳出連指甲油、香水等化妝品裡頭,都添加塑化劑。

衛生局接到民眾檢舉,屬於第4類毒性化學物質的塑化劑DEHP,因為穩定度高,可以維持女性朋友幾乎天天使用的指甲油、香水、口紅的品質,有少數業者因此添加塑化劑。

塑化劑風暴延燒,國家衛生研究院團隊最近更首度發現,另一類具有生殖毒性的塑化劑DNBP,在孕婦和兒童體內的暴露量也異常偏高,尤其是尿液中所檢出的DNBP代謝物濃度,更高達歐美日國家的1.4到5倍。

衛生局目前已經把藥妝店的指甲油、香水等產品帶回化驗,一旦檢出含有塑化劑成份,業者將會被開罰6到150萬,而且可以採連續處罰。

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塑化劑風暴 政府如何因應

更新日期:2011/05/29 00:31

【行政院】:宣布即日起凡有使用起雲劑的5大類產品,包括運動飲料、果汁、茶飲、糖漿果漿類、及膠錠粉狀等,需3天內提出安全證明,才可上架,否則禁止販售。

【衛生署】:由於部分原料可能流向海外和中國大陸,衛生署已經向世界衛生組織通報。

全台有25家署立醫院將開設健康諮詢門診,提供民眾諮詢服務。

任何有可能懷疑或確認使用塑化劑的飲料都必須立即下架。

官網設立「起雲劑遭塑化劑污染專區 」公布受污產品清單及各項資訊。

各縣市衛生局提供民眾免費食品檢驗。

【立法院】:擬修法提高食品衛生管理法罰則,避免相關事件再次發生。

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什麼是「起雲劑」?

更新日期:2011/05/28 23:33

Q1. 什麼是起雲劑?起雲劑有什麼用途?常用在哪種食品?

A. 起雲劑是一種合法的食品添加物,幫助食品的乳化,常添加在運動飲料及果凍,但也可能能用於優酪乳粉末等食品。

Q2. 是否所有的起雲劑均會含有DINP?

A. 不是的。合法的起雲劑不會使用DINP,除非不肖業者為了降低成本及增加產品穩定性等原因,而惡意以DINP 取代合法的食品添加物。

Q3. 是否所有的起雲劑均會含有DEHP?

A. 不是的。合法的起雲劑不會使用DEHP,除非不肖業者為了降低成本及增加產品穩定性等原因,而惡意以DEHP取代合法的食品添加物。

(資料來源:行政院衛生署食品藥物管理局 )

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