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每天吃5種保健食品 「鑽石級」直銷女爆肝亡

更新日期:2010/06/13 11:35 生活中心/台北報導

吃過多保健食品,小心沒保住健康反而吃出問題!基隆市一位50多歲的女直銷商每天吃自家賣的各種不同保健食品,一吃就是數年,最近突然爆發藥物性肝炎,不幸身亡。對此,醫生認為,可能是因為她吃了過多的保健食品,與造成「交互作用」有關。

「沒病強身,多吃多補」,很多民眾總抱著這樣的觀念吃保健食品,於是各種顏色的小丸子就一起吞下肚,但是這樣的做法卻害死了人。一名「鑽石級」女直銷商日前全身黃疸、肝急速衰竭送醫,全身凝血功能喪失,送醫10天後死亡。

醫師發現,女直銷商並沒有肝病,也沒吃其他藥物,但是每天吃5種包括卵磷脂在內她所直銷的保健食品,吃了好多年,疑似保健食品之間造成交互作用,但也可能是她本身的體質問題。

對此,榮新診所副院長暨書田診所家醫科主何一成曾說過,「三高的病人,有的時候會自己去買營養補充品來吃,所以這種藥物之間的交互作用,在臨床上是見到不少。」

保健食品跟慢性藥有時也會強碰,例如抗凝血藥Warfanin與保健食品銀杏以及降血脂藥Statin和目前很夯的紅麴不能同時服用。因此國人吃保健食品沒病強身的觀念,真的要改一改了,以免吃出問題來。(新聞來源:東森新聞)

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天時、地利、人和 轉骨高人一等

更新日期:2010/06/12 05:31

文/侯毓昌

在診間,媽媽注視著替小孩把脈的中醫師,緊張地等待答案。經過中醫師仔細審查小孩的脈象,尤其是「尺脈」跳動後,告知:「可以服用了。」大家好像都突然鬆了一口氣,似乎一切已經水到渠成,小孩轉眼間已經像「大樹」一樣高;但中醫師心中不禁嘆一口氣,發覺必須花一番口舌好好解釋。

「轉骨、轉大人」原指青春期的發育,現在已經被炒作成長高的代名詞。經過廣告的推波助瀾,似乎藥物已變成是唯一的靈丹。其實「長高」是需「天時、地利、人和」互相配合,三者缺一不可。

◎何謂「天時」?

大概可以分為兩個部份:

●遺傳

絕大多數父母屬於高個子的小朋友較容易發育成身高較高的人,除非有後天的干擾;但也不盡然顯示,矮個子的父母就無法養育出高個子的兒女,後天的注意仍可產生矯正的作用。

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海綿合成藥 可延長乳癌患者存活率

更新日期:2010/06/08 00:07 【中央社芝加哥六日法新電】

一項今天發表的新研究指出,一種由海綿成分合成的藥物,有助延長已經深度標準治療程序,但仍局部復發乳癌患者的存活率。

研究作者指出,海綿體內有一種天然成分,能防止細胞分裂。前述名為eribulin甲磺酸鹽(eribulinmesylate)的合成藥物模仿它的效果,能造成細胞自我毀滅。他們在「美國臨床腫瘤學會」(AmericanSocietyofClinicalOncology)於芝加哥舉行的年會中提出這項研究報告。

在一項隨機進行的國際實驗中,英國研究者們評估七百六十二位已經磺酸藥物或多為化學治療的乳癌患者癒後情況,發現新療法約延長整體中期存活時間二‧五個月。

報告作者推夫斯(ChristopherTwelves)說,「到今天以前,(醫界)並無治療後期乳癌的方法。對那些已接受所有已知治療方式的患者,這是一個很有潛力的結果。」


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罕見!洗腎29年終於換腎成功

更新日期:2010/06/08 13:20 中時健康 黃曼瑩/台南報導

一名58歲的腎臟病患者曾永清,洗腎一洗就是29年,而且洗腎過程中憑著高自律的生活,並沒有其他慢性病的案例已經非常罕見,如今患者終於如願等到捐腎,成功進行腎臟做移植,重新體驗新的人生。

「踏進廁所尿尿的感覺真好!」曾永清這樣描述自己換腎後的人生新體驗。曾永清在20歲時腎臟發炎,當時沒有到醫院求診,反而胡亂吃偏方,有人報什麼就吃什麼,結果造成腎臟衰竭,從29歲開始洗腎。一洗就29年,等於一半的人生都在洗腎。

近一年,曾永清情況較不順暢,為了能就近照顧哥哥,在妹妹的勸說下,單身的他去年搬去和妹妹一起住。看到哥哥一星期洗腎三天,一大早就得出門,一洗就整個早上,洗腎回家後全身無力,妹妹開始鼓勵哥哥去換腎,於是到成大醫院登記等腎。等腎期間,曾永清也曾經等到煩,出現放棄念頭,「乾脆一直洗腎下去算了!」

「等不到,沒關係,我捐給你!」為了鼓勵哥哥,妹妹去做腎臟配對,計劃六月進行活體捐腎給哥哥,結果似乎有股力量幫忙,讓他們提早等到適合的腎臟做移植。等了一年,終於在今年4月29日清晨接到電話,通知有人車禍腦死,捐出腎臟且配對成功,在移植外科主任李伯璋教授的帶領下,成大醫院移植團隊當天清晨11點進行移植手術。手術五小時,換腎成功。

理論上,在台灣洗腎的五年、十年存活率是56%與35%(換腎是94%與91%)。洗腎期間,曾永清不只持續代書工作,而且每天來回五公里走去探望住在安養院的媽媽。平時自己打理三餐,也吃的很節制,水果按份吃、蔬菜燙一燙即吃下肚,飲食超輕淡。手上的洗腎針口,也都認真熱敷,29年來如一日,高自律的生活,讓曾永清並沒有其他慢性病。看過上千位洗腎患者的李伯璋教授認為這是非常不容易,值得所有洗腎病人學習請教!

無論洗腎活的再久,追求良好生活品質依然是每位病人與家屬的夢想!目前曾永清已經出院,腎功能指數都回到正常,每個星期回診一次。曾永清說,換腎後人生重新開始,不排斥娶個老婆一起生活。

中時健康:http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=5,65&id=10601

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內視鏡導航切除術 治療鼻咽癌復發新選擇

更新日期:2010/06/08 13:11 中時健康 張舜燕/台中報導

據統計,鼻咽癌病患接受治療後,約有1/4會再復發,針對復發病人再次電療,但病人承受第二次電療有可能產生後遺症,包括聽力損傷、中耳鼻竇發炎、口腔或食道發炎導致吞嚥困難等。現在醫界透過「鼻竇內視鏡導航下鼻咽部切除術」,安全精確的一次切除腫瘤,免除了鼻咽癌患者接受二次電療後可能會發生的各種副作用,提供鼻咽癌病患復發的治療新選擇。

一名51歲的林先生,有鼻咽癌病史,透過電療後暫時控制住病情,但去年初又發現癌症復發,醫師建議他接受積極治療,但他卻遲遲不肯答應。原來林先生曾聽說不少復發病友接受第二次電療時發生聽力退化、視力模糊、顱底或鼻竇反覆發炎狂流膿水等副作用,讓必須工作肩負家中生計他裹足不前,一直拖到年底才決定到光田醫院接受治療。光田綜合醫院耳鼻喉科沈炳宏醫師表示,採用「鼻竇內視鏡導航下鼻咽部切除術」,一次切除腫瘤,同時還免除了鼻咽癌患者接受二次電療後可能會發生的各種副作用,目前林先生預後良好,持續追蹤都未有復發跡象。

沈炳宏說明,台灣平均每10萬人就有10人可能罹患鼻咽癌,這種癌症好發於40~50歲男性,大部分都是家庭生計的維持者。因為腫瘤位置深層,靠近顱底、血管等重要器官,所以目前的治療主流以放射治療(電療)為主。治療後第一期患者五年存活率有九成左右,第二期也有五成以上,所以早期發現治療後擺脫病魔的機率很高。

可惜的是,仍然有1/4的病人可能在日後復發。目前針對復發的病人仍以再次電療為主,但是病人承受第二次電療後,有可能產生一些後遺症,包括聽力損傷、中耳鼻竇發炎、口腔或食道發炎導致吞嚥困難等,少數嚴重者還可能造成顱底骨髓炎甚至壞死。沈炳宏表示,門診中常需為鼻咽癌復發患者抽出中耳及鼻竇中不斷蓄積的濃水,這些不適症狀對許多肩負家庭生計的患者來說,影響真的很大。

有鑑於此,醫療界也發展出所謂的「救援性手術」,針對電療後效果不佳或不願意再接受電療的鼻咽癌病人,改採用「手術」的方式來切除鼻咽腫瘤。在內視鏡還不發達的過去,手術必須把顏面切開、鑿開上頷骨來切除腫瘤,但這種手術耗時、出血量和風險較高,最重要的是,術後病患臉部腫痛麻木,生活品質仍然受到影響。但現在透過技術成熟的「鼻竇內視鏡導航手術」來治療,不僅外觀無傷口、出血量少、復原快,癌症的局部控制率比起傳統手術更有過之而無不及,在未來也可望成為鼻咽癌復發患者施行「救援性手術」、對抗癌症並保有良好生活品質的新選擇。

中時健康:http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=6,56&id=10599

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眩暈耳鳴電腦症候群 內耳病變不容忽視

更新日期:2010/06/08 13:18 中時健康 楊格非/台北報導

不會吧!上網打電玩、逛網站,也可能導致眩暈?沒錯!隨著國內電腦族群的增加,門診中的眩暈患者也明顯變多。耳鼻喉科及耳鳴醫師指出,最近眩暈患者就診人數越來越多,大都是用腦過度的電腦族群。

許多上班族似乎已經對電腦產生一種依賴感,白天上班時,盯著螢幕看。下班之後,仍然忙著上網,眼睛幾乎沒有休息,不僅影響視力,也可能提高眩暈風險。台北市中山醫院耳鼻喉科主任醫師、宏仁診所院長李宏信指出,眩暈的原因是腦內三半規管內的淋巴腺腫脹,一旦頭部轉動過大,刺激到神經,就會產生天旋地轉的感覺,病症嚴重時,還會伴隨著噁心、嘔吐,連站都站不穩,無法工作。

為何會眩暈?李宏信解釋,內耳是由蝸牛體及三半規管所組成。後者由三個互為垂直的半圓圈管所組成,主掌人體平衡,主管感覺及速度。一旦三半規管異常,就可能導致眩暈。三半規管內有淋巴液,附近密佈平衡神經,兩相作用下,製造出方向及速度等感覺。一旦內耳老化、血管無法通暢,就會分泌過多的淋巴液,造成積水。此時,只要頭部稍微轉動晃動,就會覺得搖得很厲害,甚至有人起床時,頭部搖動,眩暈就發作了。

觀察眩暈患者的生活習慣,李宏信分析,許多病人都有焦慮緊張、壓力沈重、長期疲勞等問題,加上沒有運動習慣,血管容易異常收縮,以致局部組織貧血,進而造成了內耳神經壞死而萎縮。一般來說,緊張焦慮、壓力沈重、睡眠不足,這些都是眩暈患者的共通之處。李宏信表示,門診經常可見中高階主管、高薪電腦工程師以及程式設計師,由於長期睡不好、壓力過重,造成眩暈問題。

至於電腦族群,長期間盯著螢幕,身心壓力沈重,睡眠也受到影響。再者,每天看著電腦螢幕,頭部鮮少轉動,內耳神經組織容易受損,產生病變。李宏信指出,內耳血管不通或過於緊張、焦慮及疲倦,容易造成血管收縮,影響養分供應,長期下來,恐將造成內耳蝸牛體、三半規管淋巴水腫,可能出現耳鳴、眩暈及重聽,而這些症狀統稱梅尼爾氏症,其實就是內耳病變的疾病之總稱。

在治療方面,許多人都以為眩暈沒關係,並不會立即就醫,直到病情惡化,才會就醫,李宏信強調,眩暈患者一定要長期服藥,促進內耳神經活化、血液暢通。家醫科醫師李政道則建議,飽受眩暈之苦的民眾最好不要吃高鹽、高熱量、高膽固醇等食物,電腦族群最好減少使用電腦的頻率,上班時用電腦,下班之後就少開機,讓眼睛及腦部好好休息。睡眠充足,不要熬夜工作,只要心情放鬆,就能減少眩暈發作風險。

中時健康:http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=5,66&id=10600

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正確觀念 多喝水 溫水澡減衣物

更新日期:2010/06/08 00:07 【記者蘇湘雲/台北報導】

小孩子如果發燒,如何正確退燒?新生兒與小兒科專家周怡宏醫師建議,體溫在攝氏三十八·五度以下時,建議多喝水、洗溫水澡促進排汗、減少衣物,並讓室溫維持在攝氏二十五度。

五月十六至二十五日,Baby Home家庭親子網站進行一項「媽媽幼兒退燒問卷大調查」,回收一萬一三○六份有效問卷顯示,八十五%的家長最擔心寶寶發燒,而當寶寶發燒生病時,七十%的家長會先自行在家護理觀察。發燒到三十八度或長達兩天,媽媽就會開始擔心。但驚人的是,超過六十%的家長發現寶寶發燒時,第一步就使用退燒藥或退燒塞劑,也有二十一%的媽媽會使用冰枕,但可能在不知不覺中都犯了錯。

部分長輩會讓發燒小孩蓋厚重棉被,讓孩子大量流汗,周怡宏醫師表示,臨床上觀察,這種退燒方式效果非常有限。當小孩發燒溫度在攝氏三十八·五度以下時,最好每三、四小時為小孩泡一次溫水澡,水溫在攝氏三十到四十度,一次泡十五到二十分鐘,毛細孔才會打開,幫助散熱。量體溫時,耳溫、肛溫最為準確,家長也要每三、四小時就為孩子量一次體溫,並加以記錄,以了解體溫起伏。

周怡宏提醒,小孩發燒時一定要多補充水分或一些電解質液,補充量要比平常多十%,假設平時一天喝水一千西西,發燒時喝水量就要增為一千一百西西,小孩若沒有喝白開水習慣,也可以暫時以果汁、蔬果汁、冬瓜茶、蓮藕茶等代替白開水,涼涼地喝,有助降溫。醫師補充,發燒時飲用含糖飲料,是一種緊急應變之道。平時小孩子還是應該以喝白開水為主,少喝含糖飲料。


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黑色素瘤患者新藥副作用:白髮

更新日期:2010/06/06 12:16

(路透芝加哥5日電)雖然白髮蒼蒼通常是年華老去的跡象,但是研究人員今天說,對使用新療法的黑色素瘤末期患者而言,頭髮變白是好現象。

研究員表示,必治妥施貴寶公司(Bristol-Myers Squibb)的ipilimumab和輝瑞藥廠(Pfizer)的tremelimumab這兩種藉由強化免疫系統抗癌的實驗性藥物,有著讓部分患者整頭秀髮變白的特殊副作用。

所有頭髮變白的病患,對於新療法都有完全反應,這意謂透過電腦斷層掃瞄(CT scan)也都看不出任何腫瘤。也就是說,頭髮是否變白成為對抗死亡率很高的黑色素瘤是否有效的初期指標。

紐約大學朗格尼醫療中心(Langone Medical Center)黑色素瘤計畫主任帕夫利克醫師(Dr. Anna Pavlick)說,該中心針對48名病患施以ipilimumab或tremelimumab治療,「在療程開始半年至1年,就看得到脫色現象」。

這兩種藥物都是透過基因工程製造的人類抗體,設計來阻隔CTLA-4這種免疫調節因子。

在芝加哥的美國臨床腫瘤學會(American Society of Clinical Oncology)會議發表研究結果的帕夫利克醫師說,48名病患有17人對此療程有完全或部分反應,這是非常好的現象。

她說:「最先會從眉毛開始變白,然後白到頭頂。如果他們頭頂已經沒有頭髮,就會從眉毛白到耳鬢。對我而言,這都是好轉跡象。」中央社(翻譯)

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羅氏新藥 兒童腦瘤救星

更新日期:2010/06/06 13:37

(路透芝加哥5日電)骨髓母細胞瘤(medulloblastoma)是兒童最常見的惡性腦瘤,羅氏藥廠(Roche Holding AG)實驗性新藥顯示,這款新藥對骨髓母細胞瘤效果不錯。

這款代號GDC-0449的新藥,能阻隔刺蝟訊號路徑(Hedgehog signaling pathway),這個路徑與癌細胞成長中扮演要角的蛋白質有關。

第一階段實驗結果在今天的美國臨床腫瘤學會(American Society of Clinical Oncology, ASCO)會議公布。結果顯示,13名接受實驗、罹患經常性或抗藥性骨髓母細胞瘤的病童中,12人耐受性良好,另一人持續用藥超過1年沒有惡化。

領銜這項研究的田納西州曼非斯(Memphis)聖裘德兒童研究醫院(St. Jude Children's Research Hospital)賈加醫師(Dr. Amar Gajjar)說,這些病童如果沒有治療,存活率不到5%。

他說,20%骨髓腦細胞瘤是由刺蝟訊號路徑引起。

先前的初期研究也顯示,GDC-0449可能也對成人的基底細胞癌(Basal cell carcinoma)有療效,目前對成人的骨髓母細胞瘤也在第2階段實驗。

此外,Curis和羅氏兩家製藥公司也將在ASCO年會中,發表GDC-0449對大腸癌第2階段實驗的安全報告。中央社(翻譯)

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新藥可延長皮膚癌患者壽命

更新日期:2010/06/06 06:35 簡長盛

(法新社芝加哥5日電) 由必治妥施貴寶公司(Bristol-Myers Squibb)和梅達瑞克斯公司(Medarex)研發的一種實驗性新藥,將可延長最致命的皮膚癌,末期黑色素瘤,患者的壽命。

研究人員說,這項結果為治療目前為止沒有多少治療選擇的癌症鋪下了坦途。過去30年以來,黑色素瘤案例較其他任何種類的癌症成長速度都要快。

有大約24%末期黑色素瘤患者在接受靜脈注射ipilimumab後,不尋常的再活了兩年。

領導這項黑色素治研究計劃的南加州安吉拉斯臨床研究所(The Angeles Clinic and ResearchInstitute )的歐戴(Steven O'Day)說:「隨機診療試驗一直都未能顯示改善黑色素瘤的整體存活率。」

歐戴形容這項研究發現「無論對黑色素瘤病患或是整個癌症研究界,都令人興奮的進步」。(譯者:中央社簡長盛)

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糖果汽水是罪惡?健康捐名目多

更新日期:2010/06/06 09:23

酒捐行不行專題(2)(中央社記者陳麗婷台北6日電)繼菸品健康捐後,酒品健康捐也受矚目,其實不少國家研擬對危害身體的食物額外課稅,像美國擬對汽水開徵「罪惡捐」等;台灣則曾構想「肥胖捐」、「檳榔捐」等,名目五花八門。

菸酒、檳榔、高油和高糖食物等過量,對身體無益,行政院衛生署過去曾陸續考慮針對這些食物課徵健康捐,且重點不在課徵多少錢,而是希望藉此抑制民眾過度使用。

菸品健康捐自民國91年開徵,衛生署國民健康局衛生教育中心主任游伯村表示,菸品健康捐經多次變革,91年到95年1月每包菸課徵5元健康捐,當時1年約可收100億元;95年2月起,每包菸課徵10元,每年約200億元;98年6月1日起每包菸增為20元,整年收入約280億元。菸品健康捐70%用於全民健康保險,其餘用於癌症防治、提升醫療品質、補助醫療資源缺乏地區等。

他指出,除菸捐外,菸害防制法限定室內公共場所吸菸、菸害教育等措施,也有助抑制吸菸率。

至於檳榔,國健局副局長趙坤郁表示,研究發現,有抽菸、喝酒、吃檳榔者,罹癌風險高達123倍;臨床資料也顯示,10名口腔癌患者中,有9名有吃檳榔習慣,因此,衛生署曾希望推動檳榔捐。

但不少學者認為,檳榔不像菸品有製造商或進口商,且檳榔的銷售通路也無法管轄,造成課徵困難度,可行性仍在討論。

 

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觀察齒齦 測知健康

更新日期:2010/06/06 04:21

文/葉慧昌

時下的植牙、牙齒矯正風正夯,主要是不想要在張牙咧嘴時,讓人看到滿口參差不齊的牙齒;要是齒若編貝,必定人人欣羨。

張開嘴巴,首先看到的是門牙,門牙有如口腔的門面。一般而言,門牙長大堅實者,個性堅毅;若牙齒小而稀,表示腎氣先天稟賦較差,齒黑枯焦者代表腎經有熱;滿口鬆動,牙齒早落者,為腎氣衰憊早衰之兆。

中醫認為,腎的津液可以濡潤牙齒,胃的津液能夠滋養牙齦。清代名醫葉天士認為︰牙齒如果如岩石般光亮乾燥者,是胃熱太盛(即俗稱的胃火,可能有胃病、容易飢餓、口臭等症狀),如果顏色有如枯骨般,毫無光澤,則是腎液枯竭(可能眩暈耳鳴、腰膝痠軟、小兒發育遲緩等症狀)。

夜裡磨牙是許多人的困擾,有的磨到牙齦、牙關痠痛,甚至牙齒都有缺損。這多半是精神壓力太大,或是腸胃有積滯造成的。

再看牙齦,正常者呈粉紅色,質地堅韌,與牙頸部緊密貼合。如果牙齦浮腫、出血多是慢性牙周病。但牙齦出血還必須小心全身性疾病,如壞血病、血小板異常、白血病、慢性肝病等。

牙齦淡白者,多因血虛血少不能充於齦絡所致;牙齦肉萎縮而色淡者,多屬胃陰不足,或腎氣虧乏;牙齦紅腫者,則是胃火上炎所導致。

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看診前做操 打發時間又健康

更新日期:2010/06/06 07:01

醫院的服務越來越貼心,署立南投醫院除了推動禮貌門診,最近又在看診前,由一群護士帶領看病的民眾做健康操,不但能舒展筋骨,又能打發等待看病的時間。

在柔美音樂聲中,一群護士帶領做健康操,等待看病的阿公阿嬤們排排站,跟著一起做幾個簡單的動作,搭配深呼吸,只要幾分鐘時間,就讓這些患有慢性病的民眾感到全身放鬆。

動動手腳,健康一下,又可消磨等待的時間,負責帶操的護士說,剛推動時,她們也覺得很彆扭,不過,慢慢地前來看病民眾的也開始喜歡一起做健康操。

有了禮貌門診和健康操的貼心服務,讓民眾看病時不再沈悶,也更加有活力。(民視新聞田志興南投報導)

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每天補充硒元素 未必可防肺癌

更新日期:2010/06/07 00:07 【記者蘇湘雲/綜合外電報導】

許多民眾以為每天補充硒元素有助防癌,事實不然,美國德州大學安德森癌症中心一項跨國第三期臨床研究發現,補充硒元素無法預防肺癌,也無法防止肺癌復發。

研究成果近日發表於「美國臨床腫瘤學會」年會,研究發表人是德州大學頭頸癌學系丹尼爾‧卡爾普教授(DanielD.Karp)。研究持續10年左右,卡爾普教授表示,過去有一些流行病學、動物研究指出,硒元素攝取不足可能和癌症發生大有關係,可是在1990年代晚期,就有人發現,硒元素無法預防皮膚癌,不過好像可以降低30%的肺癌、攝護腺癌風險,而這次研究結果顯示,硒元素效果讓人失望,補充硒元素對預防肺癌沒甚麼幫助。

在2000年到2009年間,研究人員招募1522位非小細胞肺癌第一期患者,這些患者都已經接受手術治療,移除腫瘤,且經6個月以上時間,都沒有再發現癌症蹤影,這些成員隨機被分成兩組,一組服用200毫克的硒,另一組則服用200毫克的安慰劑。

結果發現,78%服安慰劑患者5年內沒有復發,而服用硒補充劑者為72%,兩者相差不大;肺癌復發比例也非常相近。雖然還是有少部分非抽菸肺癌患者好像受惠,不過研究樣本族群太小,沒有統計學上的意義。


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癌症遺傳機率 只有百分之一

更新日期:2010/06/07 00:07 【記者鍾佩芳/台北報導】

癌症的發生僅有1%與遺傳有關,中華民國營養師公會全國聯合會秘書長黃翠華表示,大部分仍與環境、生活作息有關,保持愉快心情才能有效預防。

根據調查,45歲以上的人其BMI平均都超過24,顯然有過重的問題。而肥胖者會增加罹患子宮頸癌、胃癌、膽囊癌、大腸直腸癌、腎癌及乳癌等機會。

黃秘書長表示,應盡量多吃各種顏色的新鮮蔬果,研究指出,攝取多樣且多顏色的蔬果除了對身體好,也有防癌的效果。另,像是植化素〈植物化學營養素〉非維生素、礦物質,是胡蘿蔔素、茄紅素、花青素等的統稱,但確為人體所需。

蔬果的攝取上,最好能原汁原味,才能從中攝取到維生素、礦物質、必需脂肪酸、抗氧化劑、植化素等;太過精緻反而會失去原有的營養成分。


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吃出好心情!補充色胺酸揮別憂鬱

更新日期:2010/06/02 14:51 中時健康 索瑾瑜/台北報導

會議結束後,因為被老闆訓斥了一頓,心情甚差的你,回到座位立刻從抽屜胡亂抓了一包包糖果餅乾,撕開包裝就猛往嘴裡塞。這樣的情景是否似曾相識?相信每個人都有在情緒低點時,企盼食物能帶給你些許慰藉的渴望。不過,你知道哪些食物具有正向安慰的效果?哪些只會讓你越吃越焦慮呢?

台灣憂鬱症防治協會秘書長張家銘醫師表示,食物可以輔助維持情緒的平衡,不過通常人們並不是以吃來改善情緒,而是用吃做為發洩的途徑。這樣反而會造成長期性的後果,如肥胖、情緒不穩等不良影響,對於情緒問題已達疾病程度的人來說,不僅無助益,更容易伴隨飲食障礙。

飲食過少或過量,都可能是疾病的徵兆,像厭食症與暴食症,兩者共同特徵是對身材和體重的過度在乎與錯誤的認知。「厭食症」是指患者強烈害怕體重增加,於是採取各種方式減重,即使已經非常瘦了仍拚命節食,甚至透過極端手段,如催吐、使用瀉藥與超量運動等,達到讓自己更瘦的目的,程度嚴重則會導致胃腸功能衰竭、心臟和腎臟功能受損,最後有可能會死亡;暴食症的病患則比厭食症多,病患內在的心理也是害怕肥胖,因此常會反覆暴食和催吐,不斷地惡性循環,心理上也陷入懊悔、自責、罪惡的情緒困擾中。

現代社會步調快又緊湊,升學、工作、家庭、人際關係,種種壓力和外在刺激無所不在,因為生活忙碌的關係,最唾手可得的舒壓方式應該就是吃吃喝喝了,吃東西固然是一件令人愉快的事情,但前題是吃對食物才會有所幫助。

研究指出,能使心情快樂的元素是血液中的血清素,它是一種神經傳導物質,細胞間相互通信的化學分子。當血清素減少時,會出現鬱悶、悲觀等現象;而增加其分泌時,則有鎮定情緒、緩和焦慮的作用,因此又被稱為腦中的幸福分子。

食物中並無血清素,但卻有促進血清素分泌的成份。能增加血清素的食物通常含有較多色胺酸,色胺酸是天然胺基酸的一種,同時也是大腦製造血清素的原料。這類食物富含油脂的魚、牛奶、複合性的碳水化合物(如全麥麵包、蘇打餅乾等)、菠菜、香蕉等。旅日巨星歐陽菲菲更是香蕉的愛好者,一天要吃2根,她表示這樣能保持活力。

食物當然不能全然幫你解決重大壓力,也不該因為某一科學發現而狂吃某種食物。平時均衡飲食,才能為身心靈保持一定的活力。正確且適時的保養情緒,才能使身心更健康。張家銘醫師說,學習如何管理情緒才是人生中重要的課題。正確的應對方式會幫助你正視問題,而不是靠食物將問題隱藏起來。當你試過所有方法,都不能有效處理負面情緒時,就應該尋求醫師的專業治療。

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改良大腸鏡 檢查不痛苦

更新日期:2010/06/02 12:22

(中央社記者江俊亮嘉義縣2日電)許多人因害怕做大腸鏡檢查而延誤治療先機,大林慈濟醫院肝膽腸胃科主任謝毓錫,以低壓充氣法改良大腸鏡檢查,有40%的受檢者完全不覺疼痛,他的研究已發表在美國醫學期刊。

謝毓錫為了提高大腸鏡受檢意願、減輕受檢者痛苦,多年來投入大腸鏡檢查改良研究,終於有了成果,他的研究論文「低壓充氣為大腸鏡最佳選擇」,日前已刊登在美國醫學期刊「消化疾病科學(Dig Dis Sci)」。

「即使不麻醉,也不會痛苦不堪」是謝毓錫想改良大腸鏡檢查的動機,他想在麻醉以外,找到一個讓受檢者感到無痛的方法。經過長期研究後,他發現檢查時打入較少的空氣,就能減輕患者的痛苦。

謝毓錫表示,進行大腸鏡檢查時,需要將受檢者的大腸充氣,但如果充氣太少,壓力不足,就無法將大腸撐開,也會導致檢查速度變慢,而且不容易看清楚「前方道路」;但如果充氣過多,就會造成患者腹脹不適,且乙狀結腸會變得更彎,使大腸鏡不易通過。

因此,他研究使用局部低壓充氣法,在前半段檢查時,只用正常壓力的1/3充氣,不致於使乙狀結腸變長,等到進入後半段後,再改用高壓充氣,如此可縮短檢查時間,也可以讓受檢者在做完檢查後不容易脹氣。

他說,大腸息肉是大腸癌的前身,絕大多數大腸癌都是息肉經過數年的時間而形成,現代人因飲食、生活習慣的改變,罹患大腸息肉的情況很常見,但許多人因害怕接受大腸鏡檢查,而錯失治療的先機,這也是他一直想改良大腸鏡檢查的原因。

謝毓錫指出,預防大腸癌及大腸息肉,最主要的方法就是做大腸鏡檢查,過去的研究資料顯示,大腸鏡檢查可以預防70%至90%的大腸癌。根據臨床調查,採用低壓充氣法,有40%的受檢者在未使用麻醉藥的情況下,完全不會感覺疼痛。

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健康萬步走 志工做示範

更新日期:2010/05/27 04:11

〔記者廖雪茹╱竹縣報導〕健走有技巧,保健輕鬆又容易﹗新竹縣政府衛生局今年起,大力鼓吹民眾建立個人的健康紀錄冊,昨培訓50名志工,將進駐各鄉鎮市的示範點,指導大家正確的健走技巧,鼓勵大家每天一萬步,可以增強心肺功能,遠離憂鬱。

上下樓梯或跑步時,你是不是會感到體力不支、氣喘如牛?竹縣13鄉鎮市衛生所,最近積極推動拒菸健走活動,希望在歐美地區盛行已久、男女老幼都適宜的健走,在國內也能普及化。

縣衛生局保健科長彭美玲說,衛生局已印製1500本健康紀錄冊,內含身高、體重、腰圍、血壓、戒菸紀錄、代謝症候群、大腸癌篩檢、健康五蔬果等,猶如大家的「健康存摺」,提醒隨時注意自己的健康狀況。

週日舉辦健走活動

 其中,竹北市衛生所選定竹筍公園為推廣駐點,30日將舉辦健走活動。護理長蔡慧芳昨示範說,健走意指每分鐘96步的速率,健走前先做暖身,手部拳頭往前不過肩、往後不過腰,腳跟先著地。

健走口訣:「抬頭挺胸縮小腹,雙手微握放腰部,自然擺動肩放鬆,邁開腳步向前走。」

彭美玲說,健走是增加心肺功能最有效、最方便的運動方式,可消除壓力,更容易入眠。據研究報告建議,每天走路時間累計至少30分鐘以上,日行萬步、約7、8公里,能消耗體內約300卡的熱量

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逾40歲家族癌史 適高階健檢

更新日期:2010/05/27 13:20

(中央社記者陳麗婷台北27日電)60歲張先生日前經高階正子檢查發現大腸癌第2期,後來包括女兒等3人也因此篩檢出癌症。日前有醫師質疑高階健檢必要性,新光醫師表示,40歲以上、有家族病史者可考慮高階健檢。

新光醫院健康管理部主任呂至剛今天在記者會表示,原本就有健康檢查的張先生,每年定期做糞便潛血等檢查,卻沒有檢查出癌症;直到有一次他岳母住院,在太太的要求下,一併做了更詳細檢查,透過正子斷層癌症篩檢,檢查出大腸癌第2期,幸好發現時間還算早期,治療後9年期間追蹤檢查,沒有復發、轉移。

為了家人健康,張先生及太太鼓勵家族成員早期篩檢,結果發現女兒及張太太的妹妹都檢測出甲狀腺癌,已經追蹤5年都沒有復發、轉移;另外,張太太的另1個妹妹選擇低劑量胸部電腦斷層檢查,也檢查出早期肺癌,家族一共4人都檢查出癌症,還好發現得早,得以控制。

不過,和信醫院院長黃達夫日前曾提及沒有必要一定要透過高階健檢篩檢,依照政府的規劃,做定期各項健康檢查就足夠。

呂至剛說,並不是每個民眾都要做高階健檢,但40歲以上、有癌症家族病史的民眾,確實可以透過高階健檢,找出早期癌症、早期治療。990527

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亂擠鼻頭痘痘 小心蜂窩性組織炎

更新日期:2010/05/27 13:44 中時健康 楊格非/台北報導

擠顆小小的鼻頭痘痘,竟然差一點要人命!一名中年男性,因不當擠壓鼻頭痘痘,導致嚴重蜂窩性組織炎,蔓延到眼框、額頭,險些引發致命的腦膜炎。所幸在醫師急救後,住院接受抗生素治療後,病情逐漸穩定。

許多年輕人都有青春痘困擾,有人到了30、40歲,還會冒出擾人的痘痘。一時受不了,就會用手去擠。如果手部沒有做好清潔工作,就可能出現恐怖的後果。

台北市立聯合醫院忠孝院區耳鼻喉科主治醫師顏正安表示,該名患者在鼻頭上長出膿皰,用手去擠壓,但手指不乾淨,以致鼻部感染。細菌蔓延開來,造成鼻樑、額頭及眼眶周圍紅腫熱痛。

到院檢驗發現,葡萄球菌已經感染到臉部組織,造成蜂窩性組織炎。顏正安指出,民眾擠痘時,都可能讓細菌趁虛而入,輕者局部感染,較嚴重者就可能造成蜂窩性組織炎,甚至腦膜炎,出現致命危險。顏正安強調,A顏面T字部位本來就是細菌聚集較多的部位,特別是顏面部最容易遭受感染。兩眼中間點到鼻翼二側所構成的三角形,就是醫學上所稱的顏面危險三角區。

蜂窩組織炎源自於傷口,皮膚缺損所造成的感染。其實皮膚感染大多侷限在真皮以上,但如果往下蔓延到皮下,就可能造成蜂窩組織炎。細菌沿著血管及淋巴管快速地擴散。大部分的蜂窩組織炎,都會伴有紅、腫、熱、痛四個主要表現。因此當傷口感染時,外觀上就會發紅,腫脹。如果觸摸時,會有疼痛及灼熱感。因此,當臉部有紅腫熱痛表現時,不可輕忽,要仔細檢查是否有相關病灶。

在治療方面,如果發炎範圍小,且無其他併發症,可考慮口服抗生素治療。若有嚴重發燒或是發炎範圍擴散的跡象,則需住院以靜脈注射抗生素治療。

中時健康:http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=1,11&id=10501

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