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清心福全、橘子工坊3分店 指標菌不合格
更新日期:
2010/07/13 04:11
〔記者林相美／台北報導〕台北市衛生局昨天公布第二波飲冰品抽驗結果，抽驗三一七件，二十六件不合格，不合格率八．二％，知名飲料店清心福全、橘子工坊各有三家分店上榜，其中，清心福全莊敬分店的去冰菊普蜜茶違規情形最嚴重，生菌數、大腸桿菌群、大腸桿菌等三項指標菌統統不合格。
除了莊敬分店，清心福全東湖店的去冰高山茶生菌數及大腸桿菌群超標，位於復興北路五一四巷六十二號的分店，販售的紅茶大腸桿菌群超標。
另外，橘子工坊內湖民權店的去冰方圓奶茶、東湖路五十二號分店的去冰烏龍綠茶、新生店的冰塊也分因大腸桿菌群或生菌數超量而違規。不合格者可處三至十五萬元罰款，檢驗結果可上網查詢，網址：http://www.health.gov.tw/。
清心福全營運總監呂謀遠回應，每年入夏總部均有專案稽查，抽驗報告上月甫出爐，大台北六十餘店全合格；他說，這次被台北市驗出不合格的三家分店應為「個案」，可能是採檢過程，工作人員太忙，手部不慎污染，改善後將主動送驗。
橘子工坊營運經理邱壑也說，將加強員工手部清潔及器皿消毒。
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