中國時報【侯俐安／台北報導】

魚翅被許多人視為婚宴酒席佳餚，動保團體昨天公布調查，全台灣七十六家國際觀光飯店中，有七十一家提供魚翅菜單，以「排翅」賣得最好！台灣動物社會研究會主任陳玉敏推估，台灣每年如有十萬對新人結婚、一百二十個黃道吉日、七十一家飯店滿桌，遭殺害的鯊魚至少有九十二萬隻到三百八十六萬隻。

農委會漁業署遠洋組長黃鴻燕回應，各國捕撈規範不同，國際漁業保育組織都已訂出相關規範，並要求不得「割鰭棄身」，須全身利用。台灣是否比照國際，要求漁民捕獲之鯊魚必須「連身進港」，農委會研議中。且「割鰭棄身」是十幾年前鯊魚身不值錢的做法，近年已沒有發現相關情形，動保團體不應提出國外案例或影片與台灣比較。

動保團體指出，除了七十一家國際觀光飯店提供魚翅菜單，其餘五家中，排除兩家不辦中式婚宴外，遠東、喜達屋及Ｗ飯店宣稱「因應環保政策，不提供魚翅」，但若消費者指定食用，仍會提供。

陳玉敏說，依相關規定，「鯊魚魚獲物進港時，鯊魚鰭與鯊魚身之重量比例，不應大於五％」，即如果被切塊的鯊魚身總重三百公斤，魚鰭總重量不得超過十五公斤。

根據美國保育組織統計，台灣是世界捕鯊國第四名，僅次於印尼、西班牙及印度。國際人道對待動物協會代表何燕青表示，目前已有許多地方響應拒吃魚翅，包括馬來西亞、帛琉、夏威夷、關島、美國華盛頓州等，都已立法將魚翅從菜單中除名。

中原大學商業設計學系九位學生出面支持動保團體，他們設計網站、發起「新人上傳照片投票換抽獎」活動、設計環保袋並自編「尋找幸福翅膀」舞蹈。學生不懂的是，為什麼新人在婚禮上尋求一輩子的幸福，卻讓被割斷魚鰭的鯊魚，在海洋中成為同類的晚餐？