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部落格全站分類:職場甘苦
豆腐蒸肉
材料:絞肉半斤,嫩豆腐一塊,雞蛋兩個,蔥少許
作法:絞肉放在蒸碗裡, 加入醬油, 鹽, 蔥花, 酒少許. 伴勻醃十分鐘後, 放入豆腐, 蛋再伴勻. 用電鍋蒸30分鐘(外鍋1杯水)即可可加點豆鼓同蒸, 或腐乳汁, 味道會更濃
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